Antipasti Trilogia di freschezze del golfo con: Petali di carpaccio di polpo; Girandole di salmone al sale grosso e mirto;  Tartara di pesce spada avocado, lime e menta Al centrotavola Coccetti di tegamini con seppioline e ceci Primi Intreccio di pasta con bisque di crostacei , punte di asparagi e pistacchio di Bronte Risottino mantecato […]